chore(docs): GitHub URLs in README/docs, remove .cursor from repo

Replace git.kalinamall.ru links with github.com/PTah in public docs.
Add Rewrite-GitHostUrls.ps1 and Push-Mirror.ps1 for kalinamall mirror pushes.
Add .cursor/ to .gitignore.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

docs/roadmap.md

@@ -66,7 +66,7 @@
 
 **Цель:** нативный Android-клиент и push по тем же правилам оповещений, что Telegram/email/webhook.
 
-Репозиторий клиента: [seaca](https://git.kalinamall.ru/PapaTramp/seaca) (Kotlin, Jetpack Compose, FCM).
+Репозиторий клиента: [seaca](https://github.com/PTah/seaca) (Kotlin, Jetpack Compose, FCM).
 
 **Сервер SAC:**
 
@@ -77,7 +77,7 @@
 
 **Не в мобильном клиенте:** пользователи SAC, каналы Telegram/SMTP/webhook, админ-настройки.
 
-Подробный план клиента — [seaca/docs/ROADMAP.md](https://git.kalinamall.ru/PapaTramp/seaca/src/branch/main/docs/ROADMAP.md).
+Подробный план клиента — [seaca/docs/ROADMAP.md](https://github.com/PTah/seaca/blob/main/docs/ROADMAP.md).
 
 ---
 
@@ -95,7 +95,7 @@
 | v0.1 | — (не требуется) | — |
 | v0.2 | TBD (тег с UseSAC) | TBD |
 | v0.3+ | совместимость schema 1.0 | совместимость schema 1.0 |
-| v0.6 | — | — (мобильный клиент [seaca](https://git.kalinamall.ru/PapaTramp/seaca), не агент) |
+| v0.6 | — | — (мобильный клиент [seaca](https://github.com/PTah/seaca), не агент) |
 
 При breaking change схемы — `schema_version: 1.1` с поддержкой 1.0 на ingest.