Переписаны docs/security под текущий этап: SSH/stats из SSH_ALLOWED, 80/443 для всех. Скрипт UFW дополнен правилом 8404.
Уточнено: порт 25 с интернета не проброшен; inbound-почта не через HAProxy.
Firefox и Gitea ломают inline-SVG Mermaid из-за невалидного <br> в foreignObject.